کاوش موضوع رزماری

رومارَن یا اِکلیل کوهی یا رُزماری یا رومارَن و رز مریم (نام علمی: Salvia rosmarinus)، یک سبزی چوبی و چند ساله با برگ‌هایی معطر، همیشه سبز، سوزنی مانند و گلهای سفید، صورتی، بنفش یا آبی، بومی منطقه مدیترانه و از خانواده نعناعیان است. تا سال ۲۰۱۷، با نام علمی Rosmarinus officinalis شناخته می‌شد که اکنون فقط یک مترادف است. این گیاه از خانواده نعناع Lamiaceae است که گیاهان زیادی را نیز در بر می‌گیرد. نام "رزماری" از لاتین ros marinus ("شبنم دریا") گرفته شده‌است. رزماری دارای سیستم ریشه‌ای رش ته‌ای است. قدرت واقعی رزماری در ترکیبات شیمیایی فعال آن، به‌ویژه اسید رزمارینیک و اسید کارنوسیک نهفته است که خواص آنتی‌اکسیدانی و درمانی قدرتمندی به آن می‌بخشند.... بیشتر در ویکی پدیا